En effet, cela s’approcherait plus d’apports gagnant-gagnant dans les deux sens, au point que sur la vigne écologique (sans intrans), nous réfléchissons même, au Domaine de la Chapelle aux différentes techniques que l’on peur proposer aux viticulteurs de mettre en oeuvre pour relancer les mycorhizes afin de protéger et nourrir leurs vignes. Par exemple, il a été remarqué que les maladies du bois (esca par exemple) peuvent être jugulées par la présence d’une grande quantité de mycorhizes.
Enfin, et cela permet d’aller encore plus loin, il a aussi été remarqué que les arbres fruitiers présents dans la vigne nourrissent celle-ci au lieu de lui faire concurrence, et que les jus de raisin on un goût prononcé du fruit voisin. Des chercheurs de Montpellier on pu décrire des interactions racinaires entre arbres différentes physiquement voisin. Il faut encore regarder de quelle manière ce sont les mycorhizes qui permettent ces apports mutuels entre arbres ou bien si ceux-ci ont lieu sans leur intervention.
En effet, cela s’approcherait plus d’apports gagnant-gagnant dans les deux sens, au point que sur la vigne écologique (sans intrans), nous réfléchissons même, au Domaine de la Chapelle aux différentes techniques que l’on peur proposer aux viticulteurs de mettre en oeuvre pour relancer les mycorhizes afin de protéger et nourrir leurs vignes. Par exemple, il a été remarqué que les maladies du bois (esca par exemple) peuvent être jugulées par la présence d’une grande quantité de mycorhizes.
Enfin, et cela permet d’aller encore plus loin, il a aussi été remarqué que les arbres fruitiers présents dans la vigne nourrissent celle-ci au lieu de lui faire concurrence, et que les jus de raisin on un goût prononcé du fruit voisin. Des chercheurs de Montpellier on pu décrire des interactions racinaires entre arbres différentes physiquement voisin. Il faut encore regarder de quelle manière ce sont les mycorhizes qui permettent ces apports mutuels entre arbres ou bien si ceux-ci ont lieu sans leur intervention.
Thomas